Kokos Kakor

Nu ska vi lägga ut ett recept som är super enkelt och gott, funkar bra att göra med barnen.

Dessutom är receptet helt Gluterfritt.

Kokos Kakor          ca.35 st.

Du behöver:

50 g Smör, rumstempererat

2 Ägg

1½ dl Socker

200 g Kokosflingor

Gör så här:

Lägg ugnen på 175 grader.

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt smör och kokos, blanda till en jämn smet.

Klicka ut på bakplåtsklädd ugnsplåt.

Grädda mitt i ugn i ca 12 minuter, tills kakorna fått lite färg.

Dessa kakor bakade jag i Österhankmo med barnen. De var super nöjda. Värt att prova!!

/ Sara